Naslovna » Japanska dijeta: prava stvar za višak kilograma
Ishrana

Japanska dijeta: prava stvar za višak kilograma

japanska dijeta

Japanska dijeta nije baš poznata kod nas, ali mali broj iskustava govori da je delotvorna. Šta se jede, a šta ne, postoje li pravila, pratite u nastavku.

Ova dijeta uključuje ono najbolje što Japanci imaju u vidu navike u ishrani. Japanska dijeta je kombinacija kvalitetne proteinske ishrane, a pored toga odlična je za ljubitelje svežih namirnica i mesa. 

Svakako je topla preporuka za sve one koji se dugo bore sa problemom viška kilograma.

Japanci više vole sveže proizvode. Njihova ishrana uključuje puno ribe, morskih plodova, mesa, žitarica, povrće, ali ipak malo svežeg voća. 

Uprkos nazivu, japanska dijeta nije kompletno bazirana na tradicionalnoj kuhinji Japana, ali je dosta dobrih i pozitivnih stvari preuzela iz njihove kuhinje. 

Dijetu su osmislili japanski nutricionisti kao nutricionistički program koji omogućuje smanjeni unos i potrošnju ugljenih hidrata. 

Ona ti daje šansu, ako se naravno budeš redovno i revnosno pridržavala ove dijete da izgubiš i do sedam kilograma za mesec dana.

Taj tempo skidanja kilograma je nešto što će ti se sigurno dopasti.

Ujedno, proteinska hrana se uzima kao osnova ishrane japanske dijete, tako da je dobra za ljubitelje mesa. Ipak, neki tvrde da je ova dijeta veoma zahtevna. Posebno teško pada sladokuscima.

Kao i sve druge dijete i ova dijeta ima i svojih prednosti, ali svakako ima i nedostataka. Sigurna sam da nema toga što nisi probala i pokušala od raznih dijeta kako bi smršala.

Od limun dijete,kupus dijete,do treninga za mršavljenje, vežbi za mršavljenje…Verujem i da si pravila plan ishrane za mršavljenje i da si se sto puta pitala i  mislila kako skinuti salo sa stomaka koje deluje neuništivo. Možda je upravo japanska dijeta ono što ti treba. 

I ne samo zbog skidanja kilograma, već i uporni celulit može da se smanji uz pomoć ove dijete. Japanska dijeta je kombinacija namirnica koje će ti pomoći da smršaš, ali i da razgradiš one najdublje slojeve masti.

Ipak, ukoliko ne voliš eksperimentisanje sa hranom, pročitaj šta nam je Tanja ispričala. Ona je uspela bez dijete da se reši celulita. I to samo za 28 dana!

Saznaj na ovom linku Tanjinu priču  https://onaportal.com/kako-je-celulit-postao-moja-proslost/

Hajde prvo da vidimo na osnovu kakvih principa je ova dijeta građena.

japanska dijeta jelovnik

Osnovni principi japanske dijete

Odmah ću te upozoriti, ovo nije dijeta koja se može držati dugo a da ne ostavi neke posledice na zdravlje.

U praksi se najduže mesec dana, a nakon toga ide obavezna pauza od nedelju ili dve dana i nakon toga može da se ponovi.

Namenjena je isključivo mršavljenju, a samim tim  ne bazira se u  potpunosti na zdravoj i uravnoteženoj ishrani sa kojom bi se složili apsolutno svi  nutricionisti.

Osim toga, japanska dijeta zahteva pridržavanje određene kombinacije namirnica, a ne zamenu i nadoknadu namirnica. To znači da je na primer određena vrsta namirnica  zabranjena i da te namirnice nećeš moći da zameniš ni jednom drugom vrstom namirnica

Definitivno je, da kada se oslobodiš slatkiša, kilogrami će ići dole, ali telo neće biti zadovoljeno svim potrebnim namirnicama na nivou dana. Mnogo je onih koji ne mogu da zamisle svoj dan bez čokoladice, e pa njima neće biti lako.

Pored toga ne možeš da menjaš redosled namirnica i moraš se strogo pridržavati preporučenog i ujednačenog jelovnika.

Opet kad u svojoj glavi prelomiš, da ćeš moći da konzumiraš samo neke namirnice, utešiće te činjenica da ova dijeta ne zahteva gladovanje i da je količina hrane dovoljna da osetiš sitost.

Najvažnija je jaka želja i volja da promeniš svoj izgled, tada ti neće biti toliko teško da vidiš u tanjiru manju porciju od one na koju si navikla.

Još jedan važan savet, ako se odlučiš da kreneš sa ovom dijetom je taj da moraš jesti polako, temeljno žvaći hranu, nemoj gledati filmove i  TV emisije tokom obroka.

Moraš biti potpuno fokusirana na hranu. Tada će tvoje telo brže osetiti sitost i ti ćeš pojesti tačno određenu količinu hrane.

Sama znaš da pored TV pojedemo i grickamo mnogo više od dozvoljenog.

Poenta je da smanjuješ unos kalorija, jedući hranu bogatu vlaknima i proteinima kao osnovu svoje ishrane. A količinu ugljenih hidrata svodiš na minimum, praktično ugljenih hidrata nema.

Pridržavajući se preporučene ishrane japanske dijete, postižeš efekat mršavljenja, ali sebi da budemo iskreni uskračuješ mnogo toga. Na duge staze ova dijeta se ne preporučuje. 

Nutricionisti koji su je osmislili preporučuju da se ona drži najviše mesec dana i da nakon toga ide obavezna pauza.

Dugoročno držanje japanske dijete dovodi do iscrpljenosti, a to ti svakako nije potrebno. Postoji nekoliko vrsta ove dijete, pa hajde da se upoznamo detaljno.

Prednosti japanske dijete

Kao i svaka dijeta, i ova dijeta ima mnoge nedostatke, ali i prednosti. Evo o čemu je reč kada su prednosti u pitanju:

  • ubrzava metabolizam i smanjuje verovatnoću da ćeš se tokom dana prejesti
  • smanjuje nivo kofeina i pomaže ti da normalizuješ novo glukoze u krvi
  • rana večera te odvikava od loše navike “kasno grickanje”

Nedostaci japanske dijete

  • neki ljudi ne smeju bez šećera(osobe sa hipoglikemijom)
  • ova dijeta ne preporučuje zahtevnu fizičku aktivnost, što nije baš pohvalno, ako želiš da smršaš i počneš zdravije da živiš

Japanska dijeta ne preporučuje vežbanje i treniranje, naravno to ne znači da ti ne treba da treniraš. Postoje lagane vežbe za održavanje forme i gipkosti tela, a naravno postoje i uvek je dobro da radiš tačno i namenski preporučene vežbe za celulit.Pored skidanja kilograma, radiš i na skidanju celulita.

Definitivno je da nije laka za one koji su navikli na ugljene hidrate, a potpuno je ok i prihvatljiva za one koju su ljubitelji proteina i povrća. Obzirom da je ova dijeta prilično rigorozna u slučaju da imaš bilo kakav zdravstveni problem obavezno se posavetuj sa lekarom pre nego što počneš da je primenjuješ.

Vrste japanske dijete

Nakon pojave, japanska dijeta je stekla toliku popularnost u svetu da se odjednom pojavilo nekoliko njenih varijanti. Ljudi koji su je probali tražili su neke nove metode i varijante držanja ove dijete i onda su nastale varijacije na temu japanske dijete.

Dijeta bez soli sedam dana

Pretpostavlja se da ćeš izgubiti od 2 do 3kg za nedelju dana, što je malo brža metoda mršavljenja, tako da se mnogima dopada. Jedeš sve ono što inače preporučuje japanska dijeta, ali so ne unosiš ni u jednom obroku.

Dijeta 13 dana 

Ovo je najpopularnija dijeta, a u teoriji možeš izgubiti do 5 kilograma za ovo vreme. Jelovnik je kao za japansku dijetu, ali je zamišljen za duži period. Zapravo, japansku dijetu držiš nedelju dana, ali u nedelju, tj. sedmi dan ne prekidaš dijetu, već je ponavljaš još nedelju dana, a nakon toga ideš sedam dana dijete bez soli.

Japanska dijeta 14 dana

Uglavnom, ista sedmodnevna dijeta, ali kad sedmi dan prođe, dijetu “okrećeš”. Odnosno, jelovnik sedmog dana postaje obrok prvog dana, jelovnik šestog dana postaje jelovnik sada drugog dana. Dakle ideš sve isto samo unazad.  Ova varijanta dijete je bila najviše upažnjavana.

Japanska dijeta sa zelenim čajem

Zapravo, sve je isto kao u prethodna tri odeljka, sem što osim crne kafe piješ i zeleni čaj za mršavljenje. Pogodno je za osobe koje uopšte ne piju kafu. Zeleni čaj je odličan napitak, bogat vitaminima i antioksidansima, pa je odlična zamena za kafu, a dodatno čisti organizam i oslobađa ga toksina.

Japanska dijeta sa bananama

Još jedna veoma popularna varijanta japanske dijete je i japanska dijeta sa bananama. Poenta kod ove dijete je da možeš sebe počastiti i bananama.

Ova varijanta se preporučuje posebno onima koji odmah znaju da zbog svojih dosadašnjih navika neće moći tako lako da se odreknu slatkiša pa je banana svakako dobar izbor. Ta želja za slatkim biće donekle zadovoljena bananom.

Poenta japanske dijete sa bananama je u tome da ručak i večera ostaju isti kao iz prethodnog jelovnika dok za doručak za mršavljenje jedeš jednu bananu i čašu mlake vode.

Doručak je različit sve ostalo je isto.

Japanska dijeta sa vodom 

Japanska dijeta sa vodom je takođe popularna, primenljiva i veoma dobra. Princip je je da svako jutro na prazan stomak, popiješ par čaša vode. Japanci prve jutarnje sate smatraju najvažnijim delom dana.

To je za njih  trenutak kada se telo i duša bude. Kod japanske dijete sa vodom, princip je taj, da piješ vodu odmah nakon buđenja, kako bi pokrenula metabolizam. Ostatak dana se pridržavaš jelovnika japanske dijete. Znači piješ vodu čim ustaneš, a posle toga je sve na meniju kao da držiš redovnu japansku dijetu.

Voda deluje dobro na organizam i u fizičkom i u psihičkom smislu.

Šta se u stvari dešava u tvom telu kada dan počneš sa par čaša vode?

Japanska dijeta na vodi ti pre svega pomaže da već u prvim jutarnjim satima pokreneš metabolizam, a obzirom da je telo nakon spavanja dehidrirano voda će mu i te kako prijati i daće mu znak da treba da se pokrene i da je novi dan počeo. Ta čaša vode je bukvalno pokretač i impuls za čitavo telo.

Vodu treba da popiješ odmah nakon buđenja, a obavezno pola sata pre jutarnje kafe ili doručka.

Voda pokreće metabolizam, ubrzava peristaltiku i čisti telo od otrova. Dobra je voda i za celulit. Samim tim ako je metabolizam ubrzan i kilogrami će se topiti obzirom da je pokrenuta razgradnja masti. Uz sve to voda stvara osećaj sitosti, tako da ćeš možda i manje doručkovati ili odložiti doručak za neki vremenski period. 

Po savetima nutricionista japanske dijete, svako jutro  treba da popiješ 4-6 čaša mlake vode na prazan stomak. Ako želiš možeš vodu obogatiti sa par kapi limunovog soka.

Sačekaj 30-45 minuta i nakon toga možeš da doručkuješ ili popiješ kafu. Voda pokreće metabolizam i uz jelovnik japanske dijete kilogrami zagarantovano idu dole.

Japanska dijeta 16-8

Sigurno si čula da je 16-8 metoda poznatija i kao autofagija, primenjiva u mnogim dijetama, a ne samo kod japanske dijete.

Ova šema ishrane predviđa 16 sati posta i 8 sati za jelo. Na primer, možeš jesti između 10 i 18 sati, uzimajući 3-4 obroka tokom tog vremenskog intervala. 

Studija objavljena u časopisu “Nutrition and Healthy Aging” po prvi put je testirala učinak “ograničenog vremena za obroke”. 

Istraživači su proučavali 23 pacijenta. Svaki od njih imao je 45 godina i prosečnu  telesnu težinu. Učesnicima je bilo dopušteno da jedu bilo koju hranu ili bilo koju količinu između 10:00 i 18:00 sati. Nakon toga dozvoljena je samo voda.

Studija je trajala 12 nedelja i nazvana je “Dijeta 16:8” jer su učesnici jeli samo 8 sati, a 16 sati bili gladni tj. nisu smeli da jedu.

Rezultati su pored smanjenja kilaže kod učesnika, bili vidljivi i u vidu poboljšanog metabolizma, smanjenja holesterola i nivoa masti u telu.

Ti naravno ne moraš da se držiš satnice i doručka u deset. Napravi šemu koja tebi odgovara, ali je bitno i presudno to da 16 sati ne jedeš, a da 8 sati imaš na raspolaganju za tvoje dnevne obroke. Poštuješ jelovnik japanske dijete, ali ga rasporediš na osam sati u toku dana.

Naučnici smatraju da je kod osoba koje su navikle da stalno iz sata u sat nešto jedu ili grickaju problem u tome što njihovo telo ne može da se odmori od varenja hrane i da se skoncentriše na trošenje energije iz već nagomilanih masti. Ovaj povremeni post i uzdržavanje od hrane u terminu od 16 sati je odličan način da ti ubrza metabolizam, a samim tim i skine masti i kilograme.

Možeš od svega navedenog napraviti sebi najprikladniju šemu za jelo i za satnicu, možeš i da biraš hoćeš li obogatiti ovu dijetu bananama i naravno topla preporuka je da povečaš unos tečnosti tj. vode.

Kao i svaka i  japanska dijeta ima svoje prednosti i svoje nedostatke. 

Ove varijante japanske dijete su veoma popularne i dešava se da ih ljudi kombinuju kako bi što brže i lakže došli do željene kilaže.

japanska dijeta sa bananom

Japanska dijeta:jelovnik za sedam dana

Evo primera jelovnika koji možeš da kombinuješ ako se odlučiš da držiš japansku djetu. Pored toga sama možeš da menjaš i praviš sebi neke obroke, mada gledaj da osnova i suština bude ista kao u ovom preporučenom jelovniku.

Prvi dan 

  • Doručak: crna kafa bez šećera. 
  • Ručak: jedno ili dva kuvana jaja, salata od svežeg kupusa i biljnog ulja (bez soli!). Možeš popiti čašu ceđenog soka od narandže bez ikakvih zaslađivača. 
  • Večera: 200 grama ribe kuvane na pari.

Drugi dan

  • Doručak: crna kafa bez šećera i jedan dvopek.
  • Ručak:pržena ili riba pripremljena na pari (150 grama), salata sa kupusom. 
  • Večera: 200 grama kuvane teletine bez soli. Mala čaša kefira.

Treći dan

  • Doručak: crna kafa bez šećera i jedno parče dvopeka(doručak je pretežno isti kroz čitav meni japanske dijete)
  • Ručak: riba lagano pržena u biljnom ulju, salata sveža, možeš kupus, krastavac, paradajz, bilo koje povrće koje voliš u vidu salate, sveže ili obareno na pari možeš da jedeš. So, brašno, testo, bilo koji drugi aditivi se ne smeju koristiti. Jedna jabuka. 
  • Večera: 2 kuvana jaja i 200 grama kuvane teletine bez soli, salata od kupusa i biljnog ulja.

Četvrti dan

  • Doručak: crna kafa bez šećera ili zeleni čaj
  • Ručak: kuvana šargarepa, tri komada, 20 grama tvrdog sira, sirovo kokošije jaje(to je preporuka ako baš, baš ne možeš, onda slabije kuvano tzv. rovito jaje). 
  • Večera: nekoliko jabuka.

Peti dan

  • Doručak: naribana sveža šargarepa, začinjena limunovim sokom. Petog dana nema kafe.
  • Ručak: 400 grama pečene ribe, sok od paradajza. 
  • Večera: bilo koje sveže voće, osim grožđa i banana(jabuka, kruška, trešnje, dinje…)

Šesti dan

  • Doručak: crna kafa bez šećera ili zeleni čaj 
  • Ručak: 500 grama pilećeg filea bez kožice, prokuvaj bez soli. Salata od kupusa i ribane šargarepe sa biljnim uljem. Bez soli! 
  • Večera: dva kuvana jaja, ribana šargarepa sa biljnim uljem.

Sedmi dan

  • Doručak: zeleni čaj bez šećera. 
  • Ručak: 200 grama kuvane govedine bez soli i začina. Bilo koje sveže voće, osim banana i grožđa. 
  • Večera: Bilo koja varijacija od onih koje ste prethodno jeli za večeru tokom nedelje. Na primer, jaja, govedina i salata.

Za one koji biraju da japansku dijetu drže sedam dana, ovo je jelovnik kojeg moraju da se pridržavaju.

Međutim, za one koji su se odlučili za japansku dijetu na 14 ili više dana, ovo je tek pola puta. Meni možeš ponoviti ili “okrenuti”.

Kad krene nova nedelja ono što si jela u nedelju sad ćeš jesti u ponedeljak, jelovnik koji si imala u subotu sad ćeš imati u utorak i tako redom.

Japanska dijeta iskustva

Najbolji savet kao i uvek daće ti oni koji su držali ovu dijetu i koji žele da podele svoja iskustva.

Sanja je dugo imala problema sa viškom kilograma. Posle mnogih varijanti i dijeta rešila je da isproba i japansku dijetu. Evo kakvi su njeni utisci nakon držanja ove dijete:”Japansku dijetu sam držala posle trudnoće, imala sam jaku želju da se vratim na staru kilažu. Sve sam poštovala, od jelovnika do satnice 16-8, do unosa vode i kilogrami su se zaista istopili.

Pored toga i dan danas iako je prošlo dosta vremena ja primenjujem satnicu i post od 16 sati. Moja preporuka je da probate i sami vidite koliko i kako će vam ova dijeta pomoći ”.

Milena je takođe držala japansku dijetu, ali njena iskustva i nisu baš najsjajnija. Šta ona kaže:”O ovoj dijeti sam čitala i probala sam da je držim, mislila sam da ću moći ali pošto nisam ljubitelj mesa, a nisam ni neko ko obožava povrće, nisam idržala. Za mene je ova dijeta gladovanje uz hranu koja mi nikako ne prija, jednostavno volim začine i ugljene hidrate. Verujem da bih prilično smršala da sam izdržala i da sam ostala dosledna. Probajte i sami se uverite da li vam odgovara.”

Sanja i Milena imaju dva potpuno različita iskustva kada je japanska dijeta u pitanju. Ono što ti možeš da uradiš ako imaš problem sa viškom kilograma je da probaš japansku dijetu i da sama uvidiš koliko ti prija i koliko ćeš istrajati u njoj.

Avatar

Jelena Drašković

Profesor srpskog jezika i književnosti.Volim da čitam i istražujem tuđe rukopise.Takođe gajim ljubav prema pisanju proznih tekstova. Pisanje mi predstavlja zadovoljstvo, ali i izazov.

Dodaj komentar

Klikni za komentar

Test